domingo, 23 de dezembro de 2012

"Ao Sabor" - Mercado de Produtos Locais de Tondela. Todos os ultimos sábados do mês

sábado, 8 de dezembro de 2012

Receita de Mini Chapatis


- 1 cup (150g) de farinha
- 1 cup (150g) de farinha integral
- Sal Picante para Grelhados da Casa do Sal (veja outros produtos da Casa do Sal)
- 20g de ghee*
- 1/4 de cup (180g) de água morna

Começar por misturar todos os ingredientes. Deixar o resultado a repousar durante dez a quinze minutos. Fazer pequenas bolas de massa e de seguida estender em círculos usando um copo para formatar. 

Numa frigideira colocar (ou não) manteiga e aqucer de um lado e do outro. Acompanhar com cogumelos   ou tomates cherry, por exemplo.



* ghee - manteiga aquecida á qual se retira a espuma branca. Ver mais neste blog http://lepassevite.blogspot.pt/2012/12/ghee.html

Receita cedida por Sara da Silva Barros

Degustações "Casa do Sal" hoje no Finta 2012.

Degustações "Casa do Sal" no Finta 2012. Hoje, Sábado, às 23h no ACERT em Tondela. A Casa do Sal vai apresentar várias receitas inovadoras entre elas a seguinte:


Venha ter connosco. Clique na imagem "Degustação Artística Casa do Sal" para aceder ao Programa do FINTA 2012 ou aqui.