sábado, 28 de janeiro de 2012

Mário Esteves, do Restaurante Caçarola 2 e Presidente da Delegação de Figueira da Foz da Associação de Hotelaria e Restauração do Centro, visita exposição da Casa do Sal no Casino da Figueira da Foz

Sr. Mário Esteves a degustar um acepipe Casa do Sal , no Casino da Figueira da Foz

Sr. Mário Esteves na exposição da Casa do Sal e Cristais do Sal, no Casino da Figueira da Foz

Sr. Mário Esteves a observar os sais da Casa do Sal da Figueira da Foz 

Sr Mário Esteves com Jesus Zunzunegui dos "Cristais do Sal"

Acepipes da Casa do Sal no encerramento do "Mês do Mar", no Casino da Figueira da Foz, em 27 de Janeiro de 2012

A Professora Preciosa Romão explica o que foi o Mês do Mar, organizado pela Escola Cristina Torres e Casino da Figueira da Foz: http://www.casadosal.pt/2012/01/preciosa-romao-da-escola-secundaira.html

terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Pomar do Atlântico, na Ilha do Faial, Açores, vende os Sais da Figueira da Foz

Recepção do Ecomuseu do Sal da Figueira da Foz: salicórnia a germinar colhida na Salina Eiras Largas/Casa do Sal


Participação da Casa do Sal numa aula de Economia e Ciências Sociais na Escola Secundária Cristina Torres na Figueira da Foz


A participação da Casa do Sal nesta aula teve como objetivo "fertilizar as perspetivas de futuro profissional" dos alunos, a partir da experiência da Rede Colaborativa de Produção Local da Casa do Sal da Figueira da Foz.

Esta colaboração integra-se na iniciativa "Mês do Mar", organizada pela Escola Secundária Cristina Torres e Casino da Figueira da Foz, de 10 a 27 de Janeiro de 2011.

Ecomuseu do Sal da Figueira da Foz participa no "Mês do Mar" com exposição de alfaias da salinas







Informação sobre o "Mês do Mar": clique

Professora Preciosa Romão explica o que é o "Mês do Mar": clique

Casa do Sal na RTP 1, hoje, ao longo do dia...


domingo, 15 de janeiro de 2012

Participação da Casa do Sal na inauguração da exposição "Probabilidades" de António Gonçalves, no CAE da Figueira da Foz



 Tostas com tomate, pimento padrão e flor de sal.
Tomate cereja temperado com  salicórnia seca moída

 Broa barrada com azeite do Rabaçal e Sal Picante para Grelhados.
O Queijo é de ovelha e Cabra, feito no Rabaçal, com tempero Casa do Sal




Participantes na Inauguração da exposição "Probabilidades" de António Gonçalves

Degustações & Demostrações da Casa do Sal no Casino da Figueira da Foz

A Casa do Sal está presente no "Mês do Mar", uma iniciativa da Escola Cristina Torres e do Casino da Figueira da Foz, de 10 a 27 de Janeiro de 2012.


Acepipes Casa do Sal

Tomate cereja temperado com salicórnia seca e moída

Brigadeiros da Olga Cavaleiro com flor de sal

Broa de milho amarelo, queijo do Rabaçal com tempero Casa do Sal e Azeitonas com cura  Casa do Sal

Queijo do Rabaçal com tempero Casa do Sal 

Criações Casa do Sal

Queijo do Rabaçal com tempero Casa do Sal 

Salicórnia a germinar

Esfofiantes/hidratantes com Sal da Casa do Sal

Esfofiantes/hidratantes com Sal da Casa do Sal

quarta-feira, 11 de janeiro de 2012

Acepipes da Casa do Sal da Figueira da Foz


Tapas Casa do Sal: 
Sal para Grelahados Picante a barrar fatias de broa de milho amarelo da Fonte da Cheira, com azeitonas curadas com o sal da Casa do Sal e Queijo de ovelha e cabra da vila do Rabaçal com tempero Casa do Sal

Veja estes e outros produtos aqui

Espetadas de tomate temperado com salicórnia seca da Casa do Sal da Figueira da Foz


 
 

Brigadeiros da Olga Cavaleiro, de Tentúgal, com Flor de Sal da Casa do Sal

Inauguração do "Mês do Mar" no Casino da Figueira da Foz em 10 de Janeiro de 2011

 A Casa do Sal da Figueira da Foz ofereceu Acepipes Casa do Sal na sessão de inauguração do Mês do Mar, uma iniciativa da Escola Secundária Cristina Torres e Casino da Figueira da Foz, no dia 10 de Janeiro de 2011

  Mesa com o Acepipes Casa do Sal

  Mesa com o acepipes Casa do Sal 


Mesa com o acepipes Casa do Sal 

 
Espetadas de tomate temperado com salicórnia seca 


Tapas Casa do Sal: 
Sal para Grelahados Picentes a barrar fatias de broa de milho amarelo da Fonte da Cheira, com azeitonas curadas com o sal da Casa do Sal e Queijo do Rabaçal com tempero Casa do Sal

Queijo do Rabaçal com tempero Casa do Sal 

Brigadeiros da Olga Cavaleiro, de Tentúgal, com Flor de Sal Casa do Sal 

Participantes na Inauguração do Mês do Mar no Casino da Figueira da Foz 

Participantes na Inauguração do Mês do Mar no Casino da Figueira da Foz 

Participantes na Inauguração do Mês do Mar no Casino da Figueira da Foz