sexta-feira, 9 de julho de 2010

Casa do Sal da Figueira em Itália, Imperia, nas Festas de San Giovanni de 2010



Espaço da Cultura das Festas de San Giovanni. Este ano, 2010, foi dedicado a Portugal: região de Coimbra e Figueira da Foz.
A presença de Coimbra e Figueira da Foz foi organizada por Alberto Sismondini, professor na Faculdade de Letras de Coimbra.
A Comitiva Portuguesa foi constituída por Alberto Sismondini, José João Rodrigues da Casa do Sal da Figueira da Foz, Américo Reis do Restaurante Toscana de Coimbra, e Ângela Fonseca do Grupo Etnográfico e Folclórico "As Tecedeiras de Almalaguês".
José João Rodrigues, da Casa do Sal da Figueira da Foz

Sais da Casa do Sal da Figueira da Foz

Degustações das Tapas Eiras Largas
utilizando o Azeite Italiano Carli, da Região de Imperia

Enchidos de Quiaios

Pasteis de Tentúgal da Pastelaria o Afonso, de Olga Cavaleiro

Arroz do Rio Mondego, de Maiorca: Garça Branca

Azeitonas da Quinta Ribeira de Lodões, curadas com o Sal da Salina Eiras Largas


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